Mon panier pour 4 pers 20 mandarines 100 g de sucre 2 œufs 25 g de maïzena Préparation Zestez une mandarine. Pressez les mandarines. Dans une casserole, faites chauffer le jus de mandarine avec les zestes et le sucre. Dans un bol, battez les œufs, ajoutez...
Lire la suiteles petites recettes du dix vins blog
Les petites recettes du blog : Chaussons feuilletés aux épinards
Mon panier pour 4 pers 500 g d’épinards frais 150 g de feta 1 botte d’aneth 300 g de pâte feuilletée surgelée 2 c à soupe d’huile d’olive 2 œufs Sel, poivre du moulin Préparation La veille, poser la pâte feuilletée dans le réfrigérateur pour qu’elle décongèle...
Lire la suiteLes petites recettes du blog : Potage de betteraves rouges
Mon panier pour 4 pers 400 g de betterave rouges cuites sous vide 1 oignon 2 portions de vache qui rit ou10cl de crème fraiche 50g de lardons 75 cl d’eau ou bouillon) sel et poivre Persil Préparation Faire revenir l’oignon dans un peu de matière grasse,...
Lire la suiteLes petites recettes du blog : Crêpes Red Velvet
Mon panier pour 14 crêpes 1½ tasse (210 gr) de farine (moi 1¾ tasse/245 gr) 1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique) ½ c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda) ¼ c. à thé (cc) de sel 1½ c. à soupe de cacao en poudre 2 tasses (500 ml) de...
Lire la suiteLes petites recettes du blog : Crêpes thaï au coco et poulet
Mon panier pour 8 personnes 500 ml de lait de coco 400 ml de lait demi-écrémé 250 g de farine 2 oeufs Beurre pour la cuisson 4 blancs de poulet 4 citrons verts Gingembre frais Sauce nuoc nam Huile de sésame 2 c. à soupe d’huile de tournesol 1 c. à soupe...
Lire la suiteLes petites recettes du blog : Crêpes de saumon fumé
Les petites recettes de l'été du dix vins blog : Boissons fraîches pour été chaud
Voici deux petites recettes de boissons désaltérantes, simples et surtout délicieuses... Smoothie ou limonade à vous de choisir ! SMOOTHIE aux fruits rouges et framboises à ma façon ( facile, rapide, un peu cher mais tellement bon ! ) Mon panier pour...
Lire la suiteLes petites recettes de l'été du blog : Salade de pennes, haricots et chèvre frais
Pour cette semaine encore très chaude, une petite recette de salade de pâtes, facile, rapide et pas chère....A déguster bien fraîche et pourquoi pas en pique-nique au bord de l'eau .... Mon Panier pour 4 personnes 400g d'haricots verts fins et frais 300g...
Lire la suiteles petites recettes d’été du blog : Terrine de thon aux légumes d’été
Voila une entrée idéale en été: légèreté et fraîcheur ! A préparer la veille au soir. Mon panier pour 4/6 personnes 1Oignon 2 Tomates 2 Courgettes 1 boite de Thon 5 Oeufs 1 gousse d’ail Chapelure Thym Sel et poivre Préparation Dans une sauteuse ou grande...
Lire la suiteLes petites recettes de l'été du blog : beignets d'aubergines et de courgettes à ma façon
Aubergines et courgettes, deux légumes phares de l'été qui en plus se cuisinent de mille façons pour le plus grand bonheur de nos papilles. Aujourd’hui je vous propose une petite recette ( connue de beaucoup ) simple, rapide et délicieuse. A manger chaud,...
Lire la suite