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Publié par dix vins blog

Un petit coktail pour bien commencer le réveillon de la Saint Sylvestre et accompagner avec délicatesse vos petits fours et canapés...Certes un cocktail un peu cher mais tellement délicieux ...et puis c'est Noël !!!

 

bannières de noêl

Mon panier pour 10 coupes

30 cl d'alcool de litchi
1 boîtes de litchis au sirop (565 g environ)
1 boite de boisson aux litchis (37,5 cl ) non gazeuse
 du gimgembre confit haché (une poignée)
1 bouteille de champagne brut ou blanc de blanc très frais (limite glacée)
10 belles fraises  et des piques en bois

 

Préparation

A faire la veille,

Verser dans un grand récipient la liqueur de litchi, le sirop de la boîte de litchis, la boîte de boisson aux litchis et le gingembre. Réfrigérer.
Avant de servir, verser le champagne.
Pour le décor et le goût, sur les petites piques en bois, enfiler un litchi et une fraise
.

Disposer dans les flûtes avant de servir.

Cocktail litchi, gingembre et champagne

 

 

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